Eierkoeken Mix

Recept: Klop de eieren goed los. Voeg de mix en het water toe en klop het beslag luchtig met een mixer 5 tot 7 minuten. Schep de koeken (met een eetlepel) op een ingevette bakplaat. Bakken in een voorverwarmde oven van 240°, ongeveer 9 minuten (afhankelijk van de grote). De eierkoeken direct na het bakken van de bakplaat halen en af laten koelen.

mix:                                     400 gram
Water:                                 70 ml
Eieren:                                 250 gram (5 grote eieren)

Inhoud: 400 gram

Ingrediënten: tarwebloem, (gluten), suiker, tarwezetmeel, emulgator (E475, E471), rijsmiddel (E450, E500, E503), citroenzuur , aroma.

Allergenen: gluten, tarwe

Voedingswaarde: per 100 gram
Energie:                               1604KJ / 384 kCal
Vetten:                                3,3g
Verzadigde vetzuren:        2,9g
Koolhydraten:                     84g
Suikers:                                39g
Eiwitten:                              3,7g
Vezels:                                 0,8g
Zout:                                    0,0g